Apfel und Karotten vorbereiten
Äpfel entkernen und grob würfeln, Karotten schälen und grob raspeln.
300 gApfel150 gKarotte
Apfel-Karotten-Smoothie
Mit Ingwer und frisch gepresstem Zitronensaft
Pürierter Smoothie aus Apfel, Karotte, Apfelsaft und Ingwer. Passt als Frühstück oder für zwischendurch.
10 Min
2
Einfach
154 kcal
Getränk
Auf dich zugeschnitten
Vegan, ohne Nüsse, wenig Salz? Miguel schreibt das Rezept auf deine Vorlieben um.
Schritt für Schritt.
Kurz vor dem Servieren mixen
Karottenfasern setzen sich rasch am Glasboden ab, deshalb den Smoothie erst kurz vor dem Trinken pürieren oder nochmals aufrühren.
Mixen
Apfel- und Karottenstücke mit 150 ml Apfelsaft, 15 ml Zitronensaft und 5 g geriebenem Ingwer in den Mixer geben und fein pürieren.
150 mlApfelsaft, naturtrüb15 mlZitronensaft5 gIngwer
Servieren
Smoothie in Gläser füllen und bei Bedarf mit etwas Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnen.
Nährwerte pro Portion
154 kcal
gesamt (2 Portionen): 308 kcal
Eiweiß
1,4 g
4%
Kohlenhydrate
30,6 g
89%
Fett
1,1 g
7%
davon Zucker27,8 g
davon gesättigt0,4 g
Ballaststoffe5,9 g
Salz0,1 g
Aufschlüsselung pro Zutat
| Zutat (pro Portion) | Menge | kcal | Eiweiß | KH | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Apfel | 150 g | 87 kcal | 0,6 g | 17,6 g | 0,8 g |
| Apfelsaft, naturtrüb | 75 g | 33 kcal | 0,1 g | 7,9 g | – |
| Karotte | 75 g | 30 kcal | 0,6 g | 4,9 g | 0,3 g |
| Zitronensaft | 8 g | 2 kcal | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| Ingwer | 3 g | 1 kcal | 0 g | 0,2 g | 0 g |
Werte pro Portion gerundet, die Summe der Zeilen kann minimal von den Gesamtwerten abweichen.