Mandeln rösten
~2 Min20 g gehobelte Mandeln in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 2 Minuten goldbraun rösten und auskühlen lassen.
20 gMandeln, gehobelt
Granola-Joghurt geschichtet
Griechischer Joghurt mit Beeren und gerösteten Mandeln
Geschichtetes Frühstück aus griechischem Joghurt, Granola und Beeren. Passt als schnelles Frühstück oder süße Jause.
20 Min
2
Einfach
416 kcal
Frühstück
Auf dich zugeschnitten
Vegan, ohne Nüsse, wenig Salz? Miguel schreibt das Rezept auf deine Vorlieben um.
Schritt für Schritt.
Mandeln warm verwenden
Frisch geröstete, noch leicht warme Mandeln behalten mehr Biss als kalt gekaufte. Direkt nach dem Rösten über das Parfait streuen.
Saisonale Früchte
Im Winter passen auch 150 g gewürfelter Apfel oder Birne anstelle der Beeren.
Beeren vorbereiten
100 g Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. 100 g Heidelbeeren waschen.
100 gHeidelbeeren100 gErdbeeren
Joghurt süßen
400 g griechischen Joghurt mit 2 EL Honig glatt verrühren.
400 gGriechischer Joghurt2 ELHonig
Schichten
In zwei Gläsern abwechselnd Joghurt, 80 g Granola und die Beeren schichten. Mit den gerösteten Mandeln abschließen.
80 gGranola
Nährwerte pro Portion
416 kcal
gesamt (2 Portionen): 832 kcal
Näherungswert: 1 Zutat nicht in der Berechnung enthalten.
Eiweiß
9,6 g
10%
Kohlenhydrate
32,8 g
33%
Fett
25,2 g
57%
davon Zucker32 g
davon gesättigt13,6 g
Ballaststoffe4,5 g
Salz0,2 g
Aufschlüsselung pro Zutat
| Zutat (pro Portion) | Menge | kcal | Eiweiß | KH | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Griechischer Joghurt | 200 g | 248 kcal | 6,6 g | 9 g | 20 g |
| Honig | 21 g | 64 kcal | 0,1 g | 15,6 g | 0 g |
| Mandeln, gehobelt | 10 g | 54 kcal | 2,2 g | 0,4 g | 4,7 g |
| Heidelbeeren | 50 g | 31 kcal | 0,3 g | 4,9 g | 0,3 g |
| Erdbeeren | 50 g | 19 kcal | 0,4 g | 3 g | 0,2 g |
Nicht in der Berechnung enthalten: Granola (keine Nährwert-Daten).
Werte pro Portion gerundet, die Summe der Zeilen kann minimal von den Gesamtwerten abweichen.