Das Backrohr auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit ca. 24 cm Durchmesser einfetten und mit etwas Mehl stauben. 350 g Kirschen in einem Sieb gut waschen und danach, wenn man will entkernen..

150 g zimmerwarme Butter mit 120 g Kristallzucker und 8 g Vanillezucker mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine einige Minuten cremig rühren.

150 g Eier einzeln nacheinander für jeweils etwa eine halbe Minute unter die Buttermischung rühren, bis eine homogene Masse entsteht.

200 g Weizenmehl mit 8 g Backpulver vermischen. Die Mehlmischung abwechselnd mit 50 ml Milch zügig unter den Teig rühren.

Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form füllen und glattstreichen. Die Kirschen darauf verteilen. Im heißen Backrohr ca. 40 Minuten goldbraun backen, bis bei der Stäbchenprobe kein Teig mehr kleben bleibt.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, vollständig abkühlen lassen und vor dem Servieren nach Belieben mit Staubzucker bestreuen.