Gewürze vorbereiten
Die Orange in Scheiben schneiden. 3 Gewürznelken, 1 Sternanis und 1 TL Zimt bereitstellen.
1 StkOrange3 StkNelken, ganz1 StkSternanis1 TLZimt
Kirsch-Punsch, alkoholfrei
Warm gewürzt mit Nelken, Sternanis und Orange
Warmer Punsch aus Kirschsaft mit Gewürzen und Orange, ganz ohne Alkohol. Passt zum Adventmarkt daheim oder als Winter-Getränk für die ganze Familie.
20 Min
4
Einfach
53 kcal
Getränk
Auf dich zugeschnitten
Vegan, ohne Nüsse, wenig Salz? Miguel schreibt das Rezept auf deine Vorlieben um.
Schritt für Schritt.
Nicht aufkochen
Der Punsch darf nur erhitzt, nie gekocht werden, sonst verliert der Kirschsaft sein Aroma und wird bitter.
Gewürze im Säckchen
Nelken, Sternanis und Zimt in ein Mullsäckchen oder Tee-Ei geben, dann müssen sie am Ende nicht einzeln herausgefischt werden.
Punsch erhitzen
~15 Min800 ml Kirschsaft in einem Topf mit den Orangenscheiben, den Nelken, dem Sternanis und dem Zimt langsam auf etwa 70 °C erhitzen und 15 Minuten ziehen lassen, dabei nicht kochen lassen.
800 mlKirschsaft
Süßen und servieren
Vom Herd nehmen, Gewürze und Orangenscheiben herausfischen, mit 2 EL Honig süßen und heiß in Gläser oder Tassen füllen.
2 ELHonig
Nährwerte pro Portion
53 kcal
gesamt (4 Portionen): 212 kcal
Näherungswert: 1 Zutat nicht in der Berechnung enthalten.
Eiweiß
0,5 g
4%
Kohlenhydrate
11,7 g
92%
Fett
0,2 g
4%
davon Zucker10,8 g
davon gesättigt0 g
Ballaststoffe1,2 g
Salz0 g
Aufschlüsselung pro Zutat
| Zutat (pro Portion) | Menge | kcal | Eiweiß | KH | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Honig | 11 g | 32 kcal | 0 g | 7,8 g | 0 g |
| Orange | 38 g | 18 kcal | 0,4 g | 3,3 g | 0,1 g |
| Sternanis | 0 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,2 g | 0,1 g |
| Zimt | 1 g | 1 kcal | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| Nelken, ganz | 0 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
Nicht in der Berechnung enthalten: Kirschsaft (keine Nährwert-Daten).
Werte pro Portion gerundet, die Summe der Zeilen kann minimal von den Gesamtwerten abweichen.