Haferflocken köcheln
~5 Min80 g Haferflocken mit 300 ml Hafermilch und einer Prise Salz in einem Topf aufkochen und bei kleiner Hitze 5 Minuten köcheln lassen, bis die Flocken weich sind.
80 gHaferflocken300 mlHafermilch1 PriseSalz
Zwetschken-Porridge
Haferflocken mit warmen Zwetschken und Zimt
Warmes Haferflocken-Porridge mit gedünsteten Zwetschken und Zimt. Passt als Frühstück in den kühleren Monaten.
20 Min
2
Einfach
281 kcal
Frühstück
Auf dich zugeschnitten
Vegan, ohne Nüsse, wenig Salz? Miguel schreibt das Rezept auf deine Vorlieben um.
Schritt für Schritt.
Zwetschken nicht verkochen
Die Zwetschken nur kurz andünsten, sie zerfallen bei zu langer Hitze schnell zu Mus.
Mit Powidl
2 EL Powidl unter die warmen Zwetschken gerührt verstärken den Geschmack zusätzlich.
Zwetschken andünsten
~4 Min200 g Zwetschken vierteln und entsteinen. In einem kleinen Topf mit 1 TL Zimt bei mittlerer Hitze 4 Minuten andünsten, bis sie weich, aber nicht zerfallen sind.
200 gZwetschken1 TLZimt
Anrichten
Porridge in Schalen füllen, mit den warmen Zwetschken belegen und mit 2 EL Ahornsirup beträufeln.
2 ELAhornsirup
Nährwerte pro Portion
281 kcal
gesamt (2 Portionen): 562 kcal
Eiweiß
6,7 g
10%
Kohlenhydrate
50,8 g
75%
Fett
4,4 g
15%
davon Zucker26,1 g
davon gesättigt0,7 g
Ballaststoffe7,3 g
Salz0,4 g
Aufschlüsselung pro Zutat
| Zutat (pro Portion) | Menge | kcal | Eiweiß | KH | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Haferflocken | 40 g | 139 kcal | 5,3 g | 21,3 g | 2,7 g |
| Zwetschken | 100 g | 48 kcal | 0,3 g | 10,7 g | 0,2 g |
| Ahornsirup | 20 g | 48 kcal | 0 g | 12 g | 0 g |
| Hafermilch | 150 g | 44 kcal | 1,1 g | 6 g | 1,5 g |
| Zimt | 1 g | 2 kcal | 0 g | 0,8 g | 0 g |
| Salz | 0 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
Werte pro Portion gerundet, die Summe der Zeilen kann minimal von den Gesamtwerten abweichen.