Apfelpunsch alkoholfrei

Name: Apfelpunsch alkoholfrei
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: 1 l Apfelsaft, naturtrüb (naturtrüb); 200 ml Orangensaft; 2 Stk Apfel (in Scheiben, Kerngehäuse entfernt); 1 TL Zimt (gemahlen); 1 Msp. Nelken, gemahlen; 0.5 Stk Vanilleschote (aufgeschlitzt); 3 EL Honig (nach Geschmack); 1 Stk Zitrone (in Scheiben, für die Garnitur)

Warmer Apfelsaft mit Gewürzen und Orange

Alkoholfreier Punsch aus heißem Apfelsaft mit Gewürzen und Orangensaft. Passt als wärmendes Getränk an kalten Wintertagen.

Gesamt

30 Min

Portionen

Stufe

Einfach

Kalorien

240 kcal

Getränk

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Auf dich zugeschnitten

Vegan, ohne Nüsse, wenig Salz? Miguel schreibt das Rezept auf deine Vorlieben um.

Schritt für Schritt.

Variation

Mit Zimtstangen

Statt 1 TL gemahlenem Zimt können auch 2 Zimtstangen mitziehen, vor dem Servieren einfach wieder entfernen.

Grundlage erhitzen

1 Liter Apfelsaft mit 200 ml Orangensaft in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, aber nicht kochen lassen.

1 lApfelsaft, naturtrüb200 mlOrangensaft

Äpfel und Gewürze zugeben

2 Äpfel in Scheiben schneiden und mit 1 TL gemahlenem Zimt, 1 Messerspitze gemahlenen Nelken sowie einer halben, aufgeschlitzten Vanilleschote in den Topf geben.

2 StkApfel1 TLZimt1 Msp.Nelken, gemahlen½ StkVanilleschote

Ziehen lassen

~15 Min

Punsch bei niedriger Hitze 15 Minuten ziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Süßen und servieren

Mit 3 EL Honig süßen, die Vanilleschote entfernen und den Punsch heiß in Gläser füllen. Mit den Scheiben einer Zitrone garnieren.

3 ELHonig1 StkZitrone

Nährwerte pro Portion

240 kcal

gesamt (4 Portionen): 960 kcal

Eiweiß

1,2 g

Kohlenhydrate

53,7 g

96%

Fett

0,5 g

davon Zucker49,1 g

davon gesättigt0,2 g

Ballaststoffe3,5 g

Salz0 g

Aufschlüsselung pro Zutat

Zutat (pro Portion)	Menge	kcal	Eiweiß	KH	Fett
Apfelsaft, naturtrüb	250 g	110 kcal	0,2 g	26,5 g	–
Apfel	85 g	49 kcal	0,4 g	9,9 g	0,4 g
Honig	16 g	48 kcal	0,1 g	11,7 g	0 g
Orangensaft	50 g	21 kcal	0,4 g	4,3 g	–
Zitrone	25 g	10 kcal	0,2 g	0,8 g	0,1 g
Zimt	1 g	1 kcal	0 g	0,4 g	0 g
Nelken, gemahlen	0 g	0 kcal	0 g	0,1 g	0 g
Vanilleschote	0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g