Grüner Smoothie

Name: Grüner Smoothie
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 60 g Blattspinat (frisch); 1 Stk Apfel (entkernt, geviertelt); 1 Stk Banane (reif, geschält); 250 ml Hafermilch; 1 EL Zitronensaft

Blattspinat mit Apfel und Banane püriert

Grüner Smoothie aus Blattspinat, Apfel und Banane. Passt als schnelles Frühstück oder als Snack zwischendurch.

Gesamt

5 Min

Portionen

Stufe

Einfach

Kalorien

141 kcal

Getränk

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Auf dich zugeschnitten

Vegan, ohne Nüsse, wenig Salz? Miguel schreibt das Rezept auf deine Vorlieben um.

Schritt für Schritt.

Wichtig

Reife Banane verwenden

Eine reife, bereits leicht gefleckte Banane macht den Smoothie von selbst süß, ohne dass zusätzlicher Zucker nötig ist.

Variation

Mit Chiasamen andicken

1 EL Chiasamen untermixen und den Smoothie 5 Minuten quellen lassen, dann wird er sämiger.

Zutaten vorbereiten

60 g Blattspinat waschen. Den Apfel entkernen und vierteln, die Banane schälen und grob in Stücke brechen.

60 gBlattspinat1 StkApfel1 StkBanane

Pürieren

~1 Min

Spinat, Apfel und Banane mit 250 ml Hafermilch und 1 EL Zitronensaft in den Mixer geben und etwa 1 Minute fein pürieren, bis der Smoothie glatt ist.

250 mlHafermilch1 ELZitronensaft

Servieren

Den Smoothie sofort in Gläser füllen und trinken.

Nährwerte pro Portion

141 kcal

gesamt (2 Portionen): 282 kcal

Eiweiß

2,7 g

Kohlenhydrate

24,9 g

78%

Fett

2 g

14%

davon Zucker22,4 g

davon gesättigt0,4 g

Ballaststoffe4,2 g

Salz0,2 g

Aufschlüsselung pro Zutat

Zutat (pro Portion)	Menge	kcal	Eiweiß	KH	Fett
Apfel	85 g	49 kcal	0,4 g	9,9 g	0,4 g
Banane	60 g	47 kcal	0,8 g	9,5 g	0,2 g
Hafermilch	125 g	36 kcal	0,9 g	5 g	1,3 g
Blattspinat	30 g	5 kcal	0,6 g	0,3 g	0,1 g
Zitronensaft	8 g	2 kcal	0 g	0,1 g	0 g