Zutaten verrühren
200 g Joghurt, 1 EL Zitronensaft und 1 TL Senf in einer Schüssel glatt verrühren.
200 gJoghurt1 ELZitronensaft1 TLSenf
Joghurt-Dressing
Grunddressing aus Joghurt, Zitrone und Senf
Dressing aus Joghurt, Zitronensaft, Senf und Olivenöl. Basis für Blattsalate, lässt sich mit Kräutern oder Knoblauch abwandeln.
10 Min
4
Einfach
99 kcal
Dip
Auf dich zugeschnitten
Vegan, ohne Nüsse, wenig Salz? Miguel schreibt das Rezept auf deine Vorlieben um.
Schritt für Schritt.
Mit Kräutern
2 EL fein gehackten Schnittlauch oder Dill unterrühren für ein Kräuterdressing.
Mit Knoblauch
1 fein geriebene Knoblauchzehe zugeben für ein Knoblauchdressing, passt gut zu Gurkensalat.
Mit Honig
1 TL Honig unterrühren für eine mildere, leicht süße Variante zu bitteren Salaten wie Radicchio.
Öl einrühren
2 EL Olivenöl langsam einrühren, bis das Dressing eine gleichmäßige Konsistenz hat.
2 ELOlivenöl
Abschmecken
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
SalzPfeffer, schwarz
Nährwerte pro Portion
99 kcal
gesamt (4 Portionen): 396 kcal
Eiweiß
2,1 g
9%
Kohlenhydrate
2,2 g
9%
Fett
8,8 g
82%
davon Zucker2,2 g
davon gesättigt2 g
Ballaststoffe0,1 g
Salz0,1 g
Aufschlüsselung pro Zutat
| Zutat (pro Portion) | Menge | kcal | Eiweiß | KH | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Olivenöl | 7 g | 63 kcal | 0 g | 0 g | 7 g |
| Joghurt | 50 g | 34 kcal | 2 g | 2,1 g | 1,7 g |
| Senf | 1 g | 1 kcal | 0,1 g | 0 g | 0,1 g |
| Zitronensaft | 4 g | 1 kcal | 0 g | 0,1 g | 0 g |
Ohne Mengenangabe, nicht berechnet: Salz, Pfeffer, schwarz.
Werte pro Portion gerundet, die Summe der Zeilen kann minimal von den Gesamtwerten abweichen.
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