Basis mixen
Haferflocken, Pflanzenmilch, Sojajoghurt, Ahornsirup und Proteinpulver im Standmixer eine Minute mixen. Anschließend in eine Schüssel geben.
90 gHaferflocken160 mlPflanzenmilch120 gSojajoghurt20 gAhornsirup40 gProteinpulver
Nussiges Hafer-Frühstück
Proteinreiche Overnight Oats mit Nussmus und Kakao
Cremige Haferflocken mit Joghurt, Erdnussmus und Schoko-Proteinpulver. Das nussig-schokoladige Powerfrühstück für aktive Tage.
5 Min
1
Einfach
998 kcal
Frühstück
Auf dich zugeschnitten
Vegan, ohne Nüsse, wenig Salz? Miguel schreibt das Rezept auf deine Vorlieben um.
Schritt für Schritt.
Nussmus flüssig halten
Erdnussmus vor dem Verrühren auf der Heizung oder im Wasserbad anwärmen, dann lässt es sich viel leichter einrühren.
Mit Banane oder Beeren
Eine geschälte, geschnittene Banane oder frische Beeren als weiteres Topping werten das Frühstück zusätzlich auf.
Topping mixen
In den nicht gewaschenen Standmixer Sojajoghurt, Ahornsirup, Erdnussmus und Kakaopulver für das Topping geben und ebenfalls mixen.
60 gSojajoghurt20 gAhornsirup40 gErdnussmus15 gKakaopulver
Schichten und ziehen lassen
Topping auf die Basis geben und entweder mit Folie bedeckt über Nacht im Kühlschrank aufbewahren oder gleich essen.
Nährwerte pro Portion
998 kcal
Eiweiß
67,3 g
28%
Kohlenhydrate
94,3 g
39%
Fett
36,1 g
33%
davon Zucker38 g
davon gesättigt7,7 g
Ballaststoffe19,2 g
Salz0,7 g
Aufschlüsselung pro Zutat
| Zutat (pro Portion) | Menge | kcal | Eiweiß | KH | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Haferflocken | 90 g | 313 kcal | 11,9 g | 48 g | 6 g |
| Erdnussmus | 40 g | 248 kcal | 11,6 g | 4 g | 19,9 g |
| Proteinpulver | 40 g | 150 kcal | 32 g | 3,2 g | 2 g |
| Ahornsirup | 40 g | 96 kcal | 0 g | 24 g | 0 g |
| Sojajoghurt | 180 g | 90 kcal | 7,2 g | 7,2 g | 3,6 g |
| Kakaopulver | 15 g | 55 kcal | 3,4 g | 1,6 g | 3 g |
| Pflanzenmilch | 160 g | 46 kcal | 1,2 g | 6,4 g | 1,6 g |
Werte pro Portion gerundet, die Summe der Zeilen kann minimal von den Gesamtwerten abweichen.
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