Gegrillte Schokobananen

Name: Gegrillte Schokobananen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 4 Stk Banane (ungeschält, möglichst gerade); 80 g Schoko-Stückchen (grob gehackt); 40 g Mandeln, gehackt (geröstet); 200 ml Schlagobers (geschlagen, zum Servieren)

Bananen mit Schokolade und Mandeln vom Grill

Bananen in der Schale mit Schokolade und Mandeln gefüllt und auf dem Grill gegart. Passt als süßer Abschluss nach dem Grillen.

Gesamt

20 Min

Portionen

Stufe

Einfach

Kalorien

414 kcal

Dessert

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Auf dich zugeschnitten

Vegan, ohne Nüsse, wenig Salz? Miguel schreibt das Rezept auf deine Vorlieben um.

Schritt für Schritt.

Wichtig

Schale nicht durchschneiden

Beim Einschneiden die Bananenschale an einer Seite intakt lassen, sonst läuft die Füllung beim Grillen aus.

Profi-Tipp

Leicht reife Bananen verwenden

Bananen mit noch leicht grün-gelber Schale halten auf dem Grill besser die Form als sehr reife.

Variation

Mit Zimtnote

Etwas Zimt über die Schokolade gestreut passt zur Bananenfüllung und verstärkt den Karamellgeschmack beim Grillen.

Bananen einschneiden

4 Bananen der Länge nach mit der Schale einschneiden, ohne ganz durchzuschneiden, sodass eine Tasche entsteht.

4 StkBanane

Mit Schokolade füllen

80 g grob gehackte Schokolade und 40 g geröstete Mandeln in die Bananentasche drücken.

80 gSchoko-Stückchen40 gMandeln, gehackt

Grillen

~10 Min

Grill auf mittlere Hitze (ca. 180 °C) vorheizen. Bananen mit der Schnittseite nach oben 10 Minuten auf dem Grillrost garen, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Servieren

Gegrillte Schokobananen direkt aus der Schale mit 200 ml geschlagenem Schlagobers servieren.

200 mlSchlagobers

Nährwerte pro Portion

414 kcal

gesamt (4 Portionen): 1656 kcal

Eiweiß

6,2 g

Kohlenhydrate

31,5 g

31%

Fett

28 g

63%

davon Zucker28,9 g

davon gesättigt13,2 g

Ballaststoffe3,9 g

Salz0,1 g

Aufschlüsselung pro Zutat

Zutat (pro Portion)	Menge	kcal	Eiweiß	KH	Fett
Schlagobers	50 g	154 kcal	1,2 g	1,6 g	15,9 g
Schoko-Stückchen	20 g	111 kcal	1,3 g	10,4 g	7 g
Banane	120 g	95 kcal	1,6 g	19,1 g	0,5 g
Mandeln, gehackt	10 g	54 kcal	2,2 g	0,4 g	4,7 g